蒓菜是什麽季節？

蒓菜是藥用植物蒓菜的嫩莖葉。睡蓮科，又名蒓菜、菱角、湖菜等。它是壹種多年生水生草本植物。味道鮮美，肉質細嫩，是珍貴蔬菜之壹。它富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。主要產於浙江、江蘇太湖流域，10的4月下旬至10月下旬采摘葉片卷曲的嫩葉。蒓菜有清熱利濕、消腫解毒的功效。治療熱痢、黃疸、癰癤。《醫林綱目》有“除煩、解熱、祛痰”。蒓菜性寒，不宜多食或久食。