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幹刀把豆怎麽泡酸。是幹的把它泡酸

第壹步:把刀豆洗凈,切成小段。

第二步:1.把水燒開晾涼;2.讓風把切好的刀豆吹幹爽,也可以太陽曬幹(把刀豆上面的水珠風幹、曬幹就行)。

第三步:把涼開水倒進泡酸的壇子裏,把刀豆放進去,加鹽(水要沒過刀豆表面,所加的鹽比平常炒的菜要鹹些),把壇蓋蓋好,把壇邊上加滿水。

註意:壇子邊上要壹直有水,那樣壇子不會進風,這樣放壹周後就有得吃。