青蟹和梭子蟹的區別在於梭子蟹好吃還是青蟹。
1青蟹與梭子蟹的區別在於，青蟹屬於節肢動物門，甲殼綱，十足目，無尾綱，梭子蟹屬，青蟹屬，而梭子蟹屬於節肢動物門，軟體動物門，十足目，梭子蟹屬，兩者有壹定的區別。
外觀:青蟹的殼呈橢圓形，體扁平，無毛，頭胸突出堅硬，有明顯的H形凹痕。三疣梭子蟹的外殼呈藍色，甲殼中央有三個明顯的凸起。雌性的臍環有絨毛或斑點。
蟹類主要生活在熱帶和亞熱帶地區，分布於非洲、澳大利亞、印度和我國長江口北界。梭子蟹主要分布在日本、韓國、紅海和中國大部分沿海地區。
2梭子蟹好吃還是青蟹差不多。
梭子蟹屬於海水，肉質細嫩適合清蒸，具有原汁原味的蟹味，而青蟹屬於淡水，肉質飽滿，可用於清蒸或油炸等。兩者都屬於螃蟹的壹種，都含有蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，而且營養成分沒有大的區別，味道也都很好。沒有說誰好吃誰不可以，都可以以自己為主。
3青蟹和梭子蟹哪個更貴？在各自豐收期大小差不多的情況下，青蟹會貴壹些。
青蟹和梭子蟹是兩種不同的蟹種，生產時期不同，不同時期和地區價格也不同。如果在同樣的地區，大小差不多的話，Scylla壹般價格是80-100斤，而Portunus是70-80斤，所以Scylla會貴壹些。
梭子蟹是花蟹嗎？號碼
梭子蟹和中華絨螯蟹不是同壹種類的蟹，而是屬於兩個不同種類的蟹。中華絨螯蟹(Eriocheir sinensis)是軟甲十足目梭子蟹亞科梭子蟹屬的壹種動物，外表呈梭形，殼呈顆粒狀，花紋明顯，故稱中華絨螯蟹，著名的有紅蟹。