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玉米燉排骨怎麽做 玉米燉排骨的做法

1、材料:玉米、排骨、蔥、姜、油、醋、鹽。

2、將排骨剁成塊狀,長短隨意。

3、玉米去皮、去絲,切成小段。

4、蔥切段,姜切片。

5、砂鍋內放水,將水燒開,將鍋內的血沫子倒掉(燒開即可,時間控制)!

6、往鍋裏倒油,爆炒壹下排骨,倒水(若想排骨湯鮮些,可在水中滴兩滴醋)加玉米,姜(無需太多壹兩片即可)壹起放入鍋中,滴入少許白酒,大約煮半小時。

7、煲熟,加入少許鹽調味即可。