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豬肺怎麽燉湯好喝又營養

豬肺燉湯按以下方法做好喝又有營養:

主料:豬肺300克、玉竹100克。

輔料:油1勺、料酒半勺、鹽2勺、姜10克、芹菜少許、紅棗5個、枸杞10克。

具體步驟:

1、準備好鮮玉竹、紅棗、枸杞、姜。

2、豬肺洗幹凈切塊。

3、煮開水後下入豬肺焯壹下水。

4、已經焯過水的豬肺,用油、鹽揉壹下,洗幹凈。

5、開火放入適量油,然後放入豬肺爆炒。

6、加入開水、鮮玉竹和紅棗煲上25分鐘。

7、然後下入枸杞。

8、放入少許鹽調味。

9、把芹菜滾壹下即可。

10、成品。