筍幹炒什麽好吃
筍幹可謂百搭的幹菜！
筍幹的食用方法也很多，炒豬肉、炒牛肉、涼拌都行；燜牛排、燜羊排、燜豬蹄更是壹道美味！
我們南方筍幹多，常用於炒肉片、燜豬蹄；在大廚手裏，那就玩各種花樣啦！
筍幹富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、氨基酸等，具有低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點，其營養價值很高，有助食、開胃之功效，壹般人都是可以食用的。但嚴重胃潰瘍、胃出血、腎炎、尿結石者贏慎食筍幹。
樓主可以多找幾種原料炒著試試，總有妳喜歡的壹種吃法！
祝快樂！