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溫州有什麽特色小吃可以帶走嗎?

炒粉幹、燈盞餅、豬油餅、楠溪江麥餅、清明餅等。

炒粉幹1

炒粉幹被認為是溫州最有特色的傳統小吃。它的原料是幹粉、雞蛋、白菜等。無論街頭小吃、大排檔、餐館還是酒店,都可以看到溫州炒粉幹。

炒粉幹配牛奶、海帶湯、豆漿、魚丸湯等。往往是很多溫州人的選擇。這種搭配不僅男女老少皆宜,而且吃後幹爽不油膩。

2.燈盞蛋糕

燈盞餅是壹種著名的傳統小吃,屬於浙江省溫州市和福建省連城縣。是溫州十大名小吃之壹,也是福建連城的地方特色小吃。屬於油炸食品,歷史悠久,最早可以追溯到元末明初。壹般是將大米、黃豆磨成稠糊狀,加入面粉,裹上蘿蔔絲作餡,油炸而成。

3.豬油蛋糕

豬油糕,又稱肥糕,屬於福建風味糕點。廣東、福建和浙江溫州的傳統糕點。早在清代就很有名氣,元和衛亭之稱之為“吳中賈制”。豬油糕是用豬油做的,潔白晶瑩,有大蔥的香味,軟潤,油而不膩。

4.楠溪江麥餅

楠溪江麥糕是浙江傳統名點之壹,由餃子粉制作而成。麥餅有甜有鹹。甜的裏面放糖和芝麻,鹹的裏面放蝦皮、蔥花、肉丁、幹香幹,或者拌雞蛋。

5.清明蛋糕

清明餅,也叫艾草餅;是浙江南部、安徽南部、南昌部分地區、江蘇南部、福州北部、福建等江南地區的傳統小吃,是清明節的節日美食習俗。清明節前,城鄉家家戶戶磨糯米粉,加艾草、清明草等野菜做成餅,餡有豬肉、筍絲之類,或嵌以甜糖,俗稱“清明餅”。

清明餅碧綠如玉,糯而軟,清香撲鼻,甜而不膩,肥而不膩。是江南人祭祀祖先用的壹種食物,流傳至今。

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