鮁魚是無鱗魚嗎？

鯖魚身體細長，壹般長25至50厘米，重300至1000克，可達壹米左右，重4.5公斤以上。身體銀灰色，有深色條紋，肋下有7-8個灰點；吻部鋒利，嘴大而斜，牙齒在壹邊，像刀片壹樣鋒利，上下頜骨在壹條線上；小的或退化的魚鱗；背鰭2條，第二背鰭和臀鰭後部各有7-9條小鰭。

擴展數據

吃

臺灣省人對這種魚非常重視，被列為十大美味之壹，並稱“壹”、“二紅”、“三”、“四馬”、“五”。六只好鳥，七只紅鳥，八只馬頭，九只黑喉嚨，十英寸。

1.烤鯖魚:是我國古老的宮廷菜肴，被美食家譽為“天上美味”，自古以來備受青睞。

2.鮁魚餡的餃子:中國渤海灣沿海地區的壹種常見食物。

3.推鍋魚湯:臺灣省常見的小吃，用推鍋魚魚塊裹上粉炒熟後放入湯中，有時加面條和米粉或米飯。

百度百科-鮁魚

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