學習如何用可樂做雞翅。

可樂雞翅的做法

1.首先，雞翅要用清水仔細洗凈，然後用開水焯壹下，去除自身的血腥味，讓味道更加油膩。然後用料酒、糖、姜腌制。

2、火鍋後最好不要用煎，直接煎壹點，兩面都要煎的金黃，這樣表皮的油就出來了，那麽口感會變得脆嫩。

3.我們再倒可樂的時候，應該不會太多。壹定要根據雞翅的重量來倒。比如壹斤雞翅，最多不能超過350 ml。調味的時候可以加點醬油。

4、姜、辣椒等。這些食材壹定不能放太多。畢竟是可樂雞翅，可樂雞翅的味道要吐出來。

紅燒雞翅

1.先把雞翅上的血沫全部清理幹凈，然後用刀直接在上面劃幾刀，讓烹飪的時候更入味，然後用開水焯壹下，再取出來冷卻。

2、熱鍋，將雞翅放入鍋中，用小火略煎，使兩面都煎至金黃。

3.然後，將蔥、姜、八角放入鍋中翻炒出香味。

4.為了讓雞翅的顏色更好看，可以加醬油和生抽。不僅新鮮，顏色也很好看。同時要加入壹些米酒和冰糖，讓味道更豐富。

5.大火燒開後，可以放入雞翅，雞翅要全部淹沒。

6.雞翅熟了，可以加味精調味，就可以吃了。

雞翅的營養價值

雞翅營養價值豐富，尤其是蛋白質和膠原蛋白。這兩種物質對血管、皮膚、內臟都有很大的影響。同時含有豐富的維生素A，能促進骨骼生長。

雞翅中的脂肪含量比較高。這種物質可以維持我們正常的體溫來保護內臟，促進脂溶性維生素的吸收，從而增加飽腹感。

雞翅中還含有豐富的銅，銅是人體不可缺少的微量元素，影響血液、中樞神經系統和免疫系統，所以日常生活中要多吃。