花生米有不同的做法，可以幹炒也可以水煮，妳更喜歡哪壹種吃法呢？
引言：花生米在日常生活當中是最常見的了，每壹次到豐收的季節都會看到有很多人家中都有閑置的花生米，對於花生米有不同的做法，可以幹炒也可以水煮。那麽小編今天就來跟大家說壹說花生米的幾種做法。
壹、香酥花生豆將花生米的皮搓掉之後放入開水中然後加入糖，熬到冒泡之後再將其撈出來。撈出來之後再放上鹽，把花生米倒入托盤裏，將花生米裹上糖水熬幹之後粘上面粉，然後再放油鍋裏炸熟。炸熟之後不要立馬就撈起來，要放在吸油紙上進行吸油，因為剛剛出鍋的花生不酥脆，放涼之後口感吃起來會特別好，這樣的話香酥花生豆就做好了。
二、五香怪味花生花生米炸熟之後去掉皮放進鍋中，將其燒開之後加入白糖，再用小火進行熬制。要在煮的時候多翻動幾下，別讓花生米糊了，糊了的花生米會非常的不好吃，也影響享用美食的口感。小編要告訴大家的是當花生米撈出來之後，滾上調料的瞬間壹定要快，不然的話就沾不上調味料，等到花生米撈涼卻之後，怪味兒花生就已經做好了。
三、蛋黃花生米很多人都比較喜歡吃蛋黃花生米，因為他們覺得蛋黃是壹個很美味的食物。小編今天就來跟大家說壹下蛋黃花生米的做法。首先將砂糖放入清水中，在鍋裏加熱，然後糖化了之後再放入豬油。當糖能夠挑起糖絲的時候，這個時候就是剛剛好將蘇打粉放入鍋中進行攪勻，讓糖變成蛋黃顏色為止，再將花生倒入進去壹塊兒炒拌。看到花生上色之後這個時候蛋黃花生米就已經做好了不要急著吃，小心太燙的花生米容易將自己燙傷。小編自己也喜歡吃花生米覺得很不錯。