“懶人經濟”讓預制菜肴和復合調味料成為年輕消費者的新寵。
“懶人經濟”的快速發展。在消費升級的大背景下，人們追求居家、便捷、高效的生活方式，簡單易用的烹飪產品成為新趨勢。預制菜、復合調料這種以方便、實用、美味為主要賣點的新型餐飲，自然受到年輕消費者的熱烈追捧。
(1)提供烹飪便利，帶給消費者烹飪成就感；
(2)帶來了很好的口感，半成品食品有加工工藝的壁壘，個人消費者在家很難完成；
(3)比外賣更有保障，不同於熟食店的醬、鹵汁類產品；
(4)價格更便宜。相對於餐廳菜品，半成品菜品的價格要優惠很多。