鮭魚壽司鮭魚壽司的做法
1、材料:大米450g、鹹三文魚肉適量、三文魚籽適量、醬油味秋葵適量、雞蛋1、熟白芝麻2湯匙、紫蘇適量、紫菜適量。
2.調料:a)醋5大勺，糖2大勺，鹽2大勺；B) 1小勺糖和少許鹽。
3.將大米洗凈，瀝幹水分，靜置30分鐘，加入450g水煮熟，趁熱與a)混合，放涼。
4.將b)的調料加入雞蛋中，攪拌均勻。鍋裏加少量油，加熱後加入蛋液，做成蛋皮，然後切成絲。
5.將白芝麻拌入壽司飯中，放入木盆中，鋪上三文魚肉和三文魚籽、黃秋葵和醬油浸泡過的蛋皮，最後撒上紫蘇葉絲和紫菜。