黃花魚有多少卡路裏？
黃花魚有多少卡路裏？
大黃魚的熱值為99卡/100g，1大黃魚(能吃壹部分95.0g)的熱值為94卡，需要散步64.8分鐘。小黃魚(Pseudosciaena crocea)是壹種蛋白質含量高、脂肪率低的肉制品，熱值低，鉀、鈣成分高，減肥時可適當服用。
黃魚可以吃減肥嗎？
其實減肥不壹定要吃肉。黃花魚的熱量壹般為每100克可食部分97卡，可作為減肥食品。其實基本上所有的魚都是減肥的好食物。由於其蛋白質含量高，幾乎不含脂肪，所以被列入各種減肥餐中。動物減肥食品主要是白肉。除了魚，雞胸肉也是不錯的選擇。如果非要吃紅肉，最好選擇瘦肉含量高的牛肉，豆制品也是不錯的選擇。建議去正規醫院檢查後，在專業醫生的指導下進行治療，遵醫囑，以免影響效果。
吃黃魚有什麽好處？
黃花魚不僅肉質脆嫩，味道鮮美，易於消化吸收，而且其魚鰾、肉、膽均可治病。但不宜多吃，吃多了也會對身體造成壹定的負擔。
黃花魚怎麽吃
清蒸黃魚
材料:黃魚壹條，大蒜三至四瓣，蔥姜末，小指椒二至三個(可選)，料酒壹茶匙，鹽適量，蒸魚和醬油兩湯匙。
工作方法
1.將黃花魚洗凈，去鱗、去腸、去腮等。，再沖洗壹遍，控制水質凈化，每隔半厘米在魚身上切壹刀；2.大蒜切碎，加入適量鹽拌勻，撈起魚尾，兩面抹上大蒜(切好的魚放壹些)，腌制20分鐘；3.將姜、蔥切絲，放在魚上，將料酒均勻灑在魚上；4.蒸鍋燒開後，將魚放入鍋中，同時放入裝有蒸好的魚和醬油的小容器，蓋上蓋子蒸8分鐘，再蒸2-3分鐘，撈出蔥、姜；5.蔥姜切絲，意思是辣椒切丁放在魚上，澆上蒸熟的醬油；6.將壹兩湯匙油加熱至八成至九成熱，澆在魚上即可食用。
紅燒黃魚
配料:黃魚、蔥、姜、蒜末、酒、醬油、蠔油、糖、水(高湯)。
工作方法
1，調料A:酒2大勺；3湯匙醬油；1湯匙蠔油；糖1茶匙；半杯水(肉湯)；2.鍋裏燒熱油，放入姜片炸至金黃色，撈出；
3.將黃花魚放入小火中炸熟；煎壹面，然後翻面煎至表面金黃色；炸好的黃花魚待用。
4.再取壹個油鍋，放入兩大勺油，將涼油放入姜蒜末中，放入京蔥翻炒，將調料A拌勻備用。
5.將魚放入爆炒的油鍋中，倒入調料A，中火煮沸後，轉小火煮至湯汁粘稠。