家裏只有地瓜和面粉，可以做什麽食物
地瓜和面粉可以做地瓜饅頭，做法如下：
準備材料：地瓜，面粉，水、酵母、白糖。
壹、地瓜去皮切成薄片，加保鮮膜微波5分鐘。
二、取出趁熱壓成南瓜泥涼至溫熱
三、面粉裏加入酵母、地瓜泥、白糖和水
四、和成軟硬適中的面團發酵至兩倍大。
五、取出排氣揉勻搓成長條。
六、下成大小壹致的劑子。
七、慢慢揉園成饅頭坯子，二次發酵至1.5倍大。
八、鍋內加冷水，放入饅頭（註意要留足空隙），中火，開水後蒸15分鐘左右即可（時間要根據饅頭的大小來增減時間)
九、15分鐘後，出鍋即可食用。