白菜怎麽做才好吃，簡單。
主料:大白菜壹棵，黑芝麻適量，雞蛋兩個，玉米粉少許(約5g)，面粉適量(約50g上下)，食用油適量，小蔥少許，西紅柿壹個，胡椒粉少許，蝦皮少許，食用鹽少許。烹飪方法:步驟1/13:準備壹顆大白菜。首先，我們會打開卷心菜葉，放在水槽裏清洗。這壹步不能偷懶。不要以為白菜表面看起來很幹凈。實際上，我們有壹些小殺蟲劑。看不到，還是洗壹秒吧。
第二步/13:白菜洗幹凈後，我們疊好，用刀切成條。步驟3/13:準備壹個大碗，將切好的白菜放入鹵汁中。現在給它壹勺鹽。鹽可以把水變成卷心菜。第4步/13:當卷心菜幾乎沒有水時，我們將處理西紅柿。番茄先在白菜底部劃壹個十字刀，這樣就可以很容易的去皮了。西紅柿壹定要去皮，否則會影響口感。準備壹個小碗，把西紅柿放進去，用開水燙壹下。第5步/13:當西紅柿很燙的時候，讓我們把卷心菜裏面的水擠出來。
現在用手抓壹把白菜，然後把水擠出來，再把白菜擠到另壹片白菜上。在碗裏。第6步/13:好了，現在番茄差不多熱了，我們要把它拿出來削皮。現在用刀把它切成壹圈，然後切成小塊，切成西紅柿，然後放在白菜碗裏。第7步/13:然後我們放壹些切好的洋蔥，壹些蝦，壹點胡椒粉，兩個雞蛋，用筷子攪拌。這裏蝦皮是鹹的，大白菜是剛榨的，這裏不用加鹽。
步驟8/13:攪拌均勻後，加入50g玉米粉和50g面粉，再次攪拌。準備制作卷心菜蛋糕的面糊。第9步/13:接下來，我們打開烤盤。先用小刷子在電餅鐺表面塗壹層油。油可以防止煎餅被烤熟。現在我們用勺子倒壹勺白菜醬，然後用勺子把白菜醬壓成餅。步驟10/13:把白菜糊擠好後，我們在它的表面撒上壹些黑芝麻，然後把烤盤放在上面，用小火燒壹會兒。步驟11/13:好了，過壹會兒(三分鐘)我們就可以打開電餅鐺了。這時候暫時用鍋鏟把白菜餅翻過來。卷心菜餅的底部是金色的。他們翻身了。
步驟12/13:翻完白菜餅，我們再合上鍋蓋，繼續用小火燜壹會兒。步驟13/13:好了，現在是時間(兩分鐘)。當妳打開電餅鐺的時候，我們可以看到白菜餅的表面已經烙上了鼓點，再用刮刀壓壹下表面。也很靈活，可以擺脫。好了，簡單又好吃的白菜餅做好了。加入玉米粉後，做出來的白菜餅會覺得特別香。這時候咬壹口，滿滿的濃濃的蝦皮味，嗯，真的。我不禁感嘆，這世上怎麽會有這種好事，做法很簡單！心動不如行動，想吃的朋友壹定要試試。