西洋參燉瘦肉要多久？

1，步驟:

原材料:

西洋參5克，麥冬、石斛各10克，瘦豬肉10克。

練習:

將西洋參、麥冬和石斛漂洗，將麥冬稍微浸泡；將瘦豬肉洗凈，瀝幹水分，切成小塊，壹起放入燉鍋中，加入250毫升冷開水(約1碗)，加蓋燜3小時，飲用時再加入適量鹽。這個數量可供1人使用。

因為長時間高溫煮沸會破壞總皂苷，壹到兩個小時就夠了。

2、西洋參的藥理作用:

總皂苷(5% ~ 10%)是西洋參的主要藥理成分，與人參相似，但比例不同。它們的總皂苷藥理作用基本相同，但人參總皂苷側重於抗利尿和抗疲勞，而人參總皂苷側重於鎮靜。西洋參有許多藥理活性。？

1.對心血管系統:改善心肌功能，抗缺血；抗心律失常；抗休克；抗動脈硬化。？

2.增強體質:抗缺氧；抗疲勞；耐高溫；耐寒性；耐饑耐渴。？

3.振作起來補腦？

4.加速手術還是病後恢復？

5.促進造血。？

6.冷靜點。？

7.降低血糖，預防糖尿病。？

8.增強免疫力。？

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