福安人在端午節要吃粽子。粽子是用來做什麽的？
端午節是中國的傳統節日，在每年的五月五日。端午節是為了紀念中國古代偉大的愛國詩人屈原而設立的。然後將準備好的糯米用水洗凈，浸泡在水中。接下來，我們開始包粽子，把葉子保持各種形狀，然後在裏面放糯米。在糯米中間放壹個蜜棗。然後把繩子繞在上面，當妳纏繞這個想法的時候，確保繩子不要太緊也不要太松。
南方吃肉粽子，北方吃紅棗棕，紅豆棕。我家在山西最北部，那裏不生長蘆葦葉，所以我把黃米蒸成涼糕，撒點糖在上面。這幾年交通發達，有真空包裝的大棕櫚葉。人們還從Tik Tok頭條的短視頻中學習包粽子。雖然我來自廣東汕頭，但是我們這裏端午節的習俗，除了很多地方壹樣的賽龍舟，吃粽子，還會做壹種特別的粽子，相信很多人都沒見過，也沒聽說過。我們這裏稱之為直宗，也稱“繼宗”。成品呈棕色，有粘性。
端午節吃粽子是流傳了幾千年的習俗。隨著生活水平的不斷提高，粽子的口味也是千變萬化。不僅要包粽子吃，還要買艾草香包，豐富了端午節豐富的文化內涵。壹般都是各種餡料的湯圓。有的是紅豆、紅棗、蜜棗、花生。有的是裏面有五花肉的肉餡餃子。
制作三角粽子的過程分為:采摘粽子葉、采摘棕櫚葉做捆綁繩、煮粽子葉、調配好的糯米、制作、煮粽子。我們在端午節趕到堯堯街，餃子是我們自己包的。那壹天包著綠豆五花肉和糯米的餃子擠滿了人，相當熱鬧。這種粽子之所以是金黃色的，是因為糯米在草木灰汁裏泡了壹晚上，第二天直接包起來煮。草木灰中含有天然堿，所以金色的粽子有壹種特殊的香味。加壹點糖，味道特別。