吃鉛吃什麽好？
鉛會在體內蓄積，但排出後不會有後遺癥。對於100 μ g/L以下的鉛中毒兒童，主要是培養其良好的生活習慣，如勤洗手、減少戶外沿路活動、不吞咽彩色玩具、鉛筆、少接觸油漆類產品等。同時可以多采用排鉛食品。
指導意見:
酸奶——能刺激腸道蠕動，減少鉛的吸收，增加排泄。
*牡蠣-含鋅量高會阻止鉛的攝入。
*水果中所含的果膠，如獼猴桃、大棗、橙子等，可使鉛在腸內沈澱，從而減少身體對鉛的吸收。
*蔬菜——油菜、白菜、苦瓜等蔬菜中的維生素C與鉛結合，會生成不溶性無毒的鹽類，隨糞便排出體外。壹般植物性食物的含鉛量高於動物性食物，根莖類含鉛量最高。
*蝦皮——每500克蝦皮中含有250克鈣，有助於鉛的排泄。
*牛奶-含有蛋白質，可與體內的鉛結合形成可溶性化合物。
*豆制品——含有大量質地優良的蛋白質成分，可以起到和牛奶壹樣的排鉛作用。
*海帶——有解毒排鉛的作用。能促進體內鉛的排泄。
*茶——含有鞣酸等物質，能與體內的鉛結合形成可溶性物質，隨尿液排出體外。
*胡蘿蔔——含有大量果膠，可降低體內鉛的毒性和吸收。
*大蒜——有溶解鉛中毒的作用，減少鉛對人體的危害。
*牛肉——含有蛋白質和鈣，可以防止人們吸收鉛。
動物肝臟——含有20%左右的蛋白質和豐富的鈣，對預防鉛中毒很有幫助。
*維生素——多吃富含維生素C的食物，可以起到很大的抑制鉛吸收的作用。維生素C與鉛結合形成不溶於水且無毒的鹽，可隨糞便排出體外。普通人每天至少要攝入150毫克的維生素C；已確診鉛中毒者可增加至200 mg。
*黑木耳——有很好的抗癌作用，有排除鉛中毒的作用。經常食用可以有效清除體內鉛中毒等有害物質。
*茶——含有鞣酸等物質，能與體內的鉛結合形成可溶性物質，隨尿液排出體外。
五種排鉛配方
*胡蘿蔔牛奶——胡蘿蔔50克，煮熟後取出碾碎，放入200毫升牛奶中服用。
*金針菇蝦皮餃子——金針菇100g(煮熟去湯)，蝦皮50g(溫水略洗)，瘦豬肉200mg。將以上三樣東西剁成泥，加調料做餡，包入餃子(或餛飩)中煮熟，可分批食用。
*大蒜-搗碎海帶粥-大米50g，海帶15g，切碎搗碎，加兩瓣大蒜。先將大米和海帶加適量水煮熟，再加入大蒜和調料，煮壹會兒，分幾次食用即可。
*金梅飲——金錢草10g，烏梅10g，甘草10g。煎湯去渣，分三次服用約300ml。
*甘草綠豆湯——甘草10g，綠豆50g。把湯煮得綠豆又脆又爛，把綠豆放在湯裏吃，不加糖。
以上食譜可以交替服用，需要較長時間才能見效，壹般為1-2個月或更長時間。有鉛中毒癥狀的人不妨試試。
這些食物有助於抵抗鉛的進壹步侵害。排鉛的速度很慢。如果體內鉛含量高，已經到了中毒的程度，是無法通過食物排泄解決的。必須服用排鉛藥物(如二巰基丙醇、前國華、錢聰等。)在醫生的指導下。
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