蒜泥蒸蝦需要多長時間
如果是大火,6分鐘足矣。如果是中火,15分鐘足夠。
蒸蝦不是說時間越短越好,越鮮, 蒸蝦仍然需要必要的時間,因為蝦含有鎂, 鎂需要壹定的高溫和充分的時間才解析出來,因此,建議用大火,在不少於6分鐘或8分鐘的時間來蒸。
擴展資料
蝦肉主治小兒赤白遊腫,將蝦搗碎後敷貼於患部。作湯可治療包塊,托痘瘡,下乳汁。煮成汁,治風痰。搗成膏,敷蟲疽有效。生於水田及溝渠的蝦有毒,制成腌品更有害。和熱飯盛於密器中腌制來吃,能將人毒死。沒有須或腹下通黑的,煮後變為白色的,都不能吃。
參考資料: