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紅蓋燒餅爐烤出來餅怎麽樣

挺好吃的

做好的燒餅胚子,上面還要抹上糖色,糖色是用白糖和水熬成的,目的是給燒餅上色,另外口感也會發甜,很多人之所以喜歡吃這種燒餅,這個甜味也加了不少分

紅蓋燒餅也叫“蟹鉗燒餅”,紅蓋燒餅說的是顏色,蟹鉗燒餅說的是形狀,這些貼在烤爐上的燒餅,看外觀還真像壹只大螃蟹。