炸蝦球怎麽拌面
油炸蝦球
材料
調料:鹽、蔥、姜、料酒、調和油。
油炸蝦球的方法
1.將洋蔥和生姜切成片
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2.黃瓜蘿蔔，切塊
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3.蝦仁洗凈控水
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4.將海蝦、胡蘿蔔、蔥、姜放入盆中，放入料酒。
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5.胡椒粉
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6.將鹽(少)攪拌均勻。
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7.加入適量的幹面粉(根據個人喜好添加)
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8.手上沾油做球。
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9.鍋裏放油加熱到七八成熱，中火煎，撈出金黃色的油，裝盤。
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