羅漢果糖和赤蘚糖醇哪個好
很多人在買零食時都不知道具體哪壹種零食更好,隨著大家的養生意識越來越強,大家在購買零食時往往會看零食的成分表,然後在成分表中對比各種零食的安全系數,這樣能讓大家在購買時更放心,那麽羅漢果糖和赤蘚糖醇哪個好呢?
二者的甜味不同:赤蘚糖醇主要是從玉米中提取出來的天然代糖食品,其甜味是蔗糖的60%-70%,赤蘚糖醇在被身體吸收後不會影響血糖值,赤蘚糖醇的熱量也為0,所以即使是糖尿病患者也可以適當吃壹些赤蘚糖醇。羅漢果糖的甜度比較高,其甜度約為蔗糖的3-5倍,所以二者相比之下羅漢果糖更甜,在吃的過程中更能刺激味蕾。
二者的功效不同:羅漢果糖的主要成分是羅漢果甜苷,羅漢果甜苷主要是從羅漢果中提取出來的,而羅漢果是常見的食材和藥材,其具有清熱解毒、涼血舒胃、清肺潤腸等功效,在吃的過程中對身體有壹定的改善作用。赤蘚糖醇是壹種功效強大的抗氧化劑,在被身體吸收後可以清除體內的自由基,防止自由基對身體產生傷害。
羅漢果糖和赤蘚糖醇在被人體吸收過後都不參與糖代謝,所以都不會引起血糖升高,這兩種糖都是和肥胖和糖尿病人群對甜味的需求,大家可以根據自己的需求選擇適合自己的糖。