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如何正確使用拉面?如何使用拉面的說明。

1,和面時可將面團加入面團中,可提高面團中面筋的產率和質量。其實拉面只是輔助,最重要的是和面技術。

2.拉面是制作拉面必不可少的調料。沒有拉面,做出來的拉面可能彈性不好。讓我們來看看。

3.首先要知道制作拉面需要哪些原料,主要包括高筋面粉、拉面、鹽、溫水。