蟲草排骨湯怎麽燉最好吃？
練習編輯
排骨剁成小塊，洗凈，放鍋裏焯壹下，然後撈起涼水瀝幹。
生姜切片。
在砂鍋中加入排骨、姜和適量的水。
將蟲草用冷水沖洗幹凈，放入鍋中。我放的少了點，但我本來可以放更多的。
蓋上蓋子燉兩個小時，加鹽調味。
排骨提供人體生理活動所必需的優質蛋白質和脂肪，尤其是豐富的鈣，可以維持骨骼健康。排骨有滋陰潤燥、養精補血的功效；適用於氣血兩虛、陰虛患者。
主要材料編輯
排骨適量
冬蟲夏草花適量
附件編輯
適量的水
調味編輯器
適量的鹽
練習編輯
1，準備蟲草花和排骨。
2.將蟲草花和排骨分別洗凈，放入幹凈的盆中。
3.高壓鍋洗凈，倒入排骨。
4.倒入冬蟲夏草。
5、加入適量的水，適量的鹽，稍微攪拌均勻。
6、蓋上鍋蓋，大火至發出噝噝聲，再轉小火燜30分鐘關火。
註意事項編輯
糖尿病患者不宜多喝排骨湯:糖尿病患者更容易產生饑餓感，要註意控制飲食。排骨湯太油，不宜補。
適用於氣血兩虛、陰虛患者；濕熱痰瘀者慎用；肥胖和高血脂者不宜多吃。
將冬蟲夏草用清水浸泡半小時，中間換2-3次水，將排骨洗凈後放入涼水中，大火煮開；
燒開後繼續煮2-3分鐘，然後關火，取出用溫水洗去浮沫，蔥、姜切成大塊備用；
蘿蔔洗凈，切成條狀，將姜片鋪滿砂鍋底部，上面鋪壹層蔥；
將焯水過的排骨放進去，上面均勻鋪上蘿蔔條，最後將蟲草花連同泡好的水壹起倒入砂鍋，再用清水壹次性灌滿；
將砂鍋放在火上，火開後立即變成最小的火芯，蓋上砂鍋燉；
約30-40分鐘後，將蘿蔔煮至軟嫩，加鹽調味，關火。
①:食材準備好後，先將冬蟲夏草洗凈，浸泡15分鐘。骨頭洗凈，然後用開水快速沖洗，去除血水和泡沫，以免影響外觀和口感。不要用剛煮好的肉，以防骨頭煮過頭。
②:把骨頭放入水中壹起煮。水煮時，放入洗凈的藥材。等待水再次沸騰，讓鍋半開，讓蒸汽出來。
③:從開始到結束需要40分鐘。味道已經煮出來了，全程不用放油。因為我喜歡選帶點豬油的排骨。看到濃郁的油花就知道營養差不多了。嘗壹下，湯是甜的，香的是藥材和骨頭的味道，甜的是枸杞和黨參的味道。這是氣味。
500克豬排和150克蟲草花；
調味品
適量鹽、姜、料酒、香油、小蔥、玉米澱粉、白胡椒粉、糖。
生產步驟編輯
1.將排骨用血水浸泡，加鹽、料酒、糖、玉米澱粉、白胡椒粉、姜絲腌制30分鐘；
2.將新鮮的蟲草花洗凈，切去根部，先用席子底壹半，放入腌制好的排骨；
3.表面塗壹層蟲草藥。水燒開後，蒸10分鐘。
4、淋上香油，撒上蔥花。