蛋糕粉可以用來蒸饅頭嗎？需要加酵母粉嗎？
蒸饅頭可以用蛋糕粉，需要酵母粉。
配料:蛋糕粉、酵母、牛奶、糖。
生產方法:
1.將酵母粉用溫水溶解，倒入裝有牛奶、糖和蛋糕粉的容器中，攪拌成絮狀。
2.面粉被揉成光滑的面團。
3.將面團放在溫暖的地方，蓋上保鮮膜發酵至原來體積的兩倍。
4.取出面團，揉勻，排氣，卷成筒狀，切成大小均勻的段。
5.把面條揉成饅頭。
6.將饅頭放入蒸籠，冷水中醒發20分鐘，再大火25分鐘左右。
7.拿出來晾涼。
配料:蛋糕粉、酵母、牛奶、糖。
生產方法:
1.將酵母粉用溫水溶解，倒入裝有牛奶、糖和蛋糕粉的容器中，攪拌成絮狀。
2.面粉被揉成光滑的面團。
3.將面團放在溫暖的地方，蓋上保鮮膜發酵至原來體積的兩倍。
4.取出面團，揉勻，排氣，卷成筒狀，切成大小均勻的段。
5.把面條揉成饅頭。
6.將饅頭放入蒸籠，冷水中醒發20分鐘，再大火25分鐘左右。
7.拿出來晾涼。