蝦不能和什麽菜壹起吃嗎?
蝦和果汁,黃豆,豬肉,雞肉,冬瓜,鹿肉,菠菜不能壹起吃。蝦是壹種非常有營養的食物。食用後可以補充人體所需的多種營養物質,但不能與這些食物同食。吃了之後身體會有不良反應。大家在平時的飲食中要多加註意。
蝦的吃法有很多種,可以蒸,可以煮,可以炒。
香辣蝦:
制作前準備好鮮蝦、豆瓣醬、姜、蒜、幹辣椒、料酒、醬油、白糖、鹽。
鮮蝦洗凈後,開蝦背,去蝦線;生姜洗凈,切成小塊,大蒜洗凈,用刀搗碎,切成片。
鍋內倒入少量食用油,中小火油加熱,將蝦放入其中炸熟後裝盤待用;將姜、蒜、豆瓣醬、幹辣椒放入鍋中,轉小火,用剩下的油翻炒,然後將炒好的蝦放入鍋中,翻炒均勻,加入料酒、醬油、白糖、鹽,翻炒均勻,然後出鍋。這樣香辣蝦就做好了。
制得的香辣蝦不僅香脆可口,而且營養豐富。這道菜的制作方法比較簡單,大家都可以自己在家做。