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怎麽吃最有營養的海鱸魚?

怎麽做清蒸鱸魚,熱量低營養高,好吃到停不下來?我以為是解凍壹些牛筋,做燉牛肉,結果我媽鍛煉身體,帶了壹條大鱸魚回家。鱸魚很新鮮,我就不等了,下午蒸著吃。那時候夏天,各種魚的價格都挺貴的,但是最近海鮮產品價格有所下降,所以壹條大魚還沒到20塊錢。

鱸魚不僅味道鮮美,而且營養豐富。所以今天花花就給大家分享壹個新鮮美味的清蒸鱸魚食譜:清蒸鱸魚食物提前準備:海鱸魚用蔥姜壹塊,米酒適量,清蒸魚醬油適量,植物油適量。生產步驟:

第壹步錢阿姨買的海鱸魚已經處理掉了。清洗後,在魚上畫幾個。將蔥姜放入魚的腹腔內,在魚的兩面抹上壹些米酒,腌制30分鐘。

Step 2壹般的不銹鋼蒸鍋是28-32cm,但是有時候魚身太長,放入不銹鋼蒸鍋比較費力。最好用底部有平蒸格的大炒鍋,然後放進瓷盤裏,就像花壹樣,因為炒鍋越往上越大,所以蒸起來更方便。

第三步:待SAIC馬達後,放入鱸魚,表面抹平蔥姜片,繼續蒸8min。10min,有的魚會老,只要受歡迎,8min就熟了。

烹飪後,撇去盤子裏的水。之前看過壹些菜譜,說只需要買新鮮的魚,不用把蒸盤中的水倒掉。這是壹種淡水魚,但現在有可能殺死它。但在蒸淡水魚的情況下,建議還是扔掉蒸水比較合適。

第五步:倒入適量的蒸魚和醬油。另外,找壹個大勺子,加入適量的植物油,放在爐子上燒開,待氣泡聚集時關火,迅速澆在魚上。清蒸鱸魚,需要買很大的,所以吃起來特別舒服。