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天婦羅炒黃瓜怎麽做?

材料

天婦羅300g,黃瓜1根,大蒜2瓣,白胡椒適量,鹽1小勺。

工作方法

1.天婦羅斜刀切兩段,黃瓜切斜片備用。

2.鍋中加入少許色拉油,爆香大蒜。

3.蒜爆香後,加入天婦羅,略炒。

4.加入黃瓜翻炒,然後加入50cc左右的水,蓋上鍋蓋,小火燉1分鐘。

5.天婦羅變軟後,加入白胡椒和鹽攪拌均勻,即可食用。