陜西油餅怎麽做又軟又好吃

2.把面團放在案板上，抹點油，壓平，用搟面杖搟開，中間戳壹個洞。把發面和燙面揉在壹起 團成壹個個小面團，讓醒上十分鐘再炸。

3.鍋中倒入適量的食用油，我討厭大豆油，炸出來壹股味，還是要用菜籽油炸，油熱時放入搟好，放進熱油鍋，用筷子輕輕按壓油餅表面，讓油餅受熱均勻，油不要燒的太熱中火就行。

4.將油餅翻面接著炸至兩面金黃，出鍋後放到壹邊控控油晾涼壹點趕緊吃。好吃的油餅事兩張皮，中間壹點瓤。

5.再調點紅蘿蔔絲，洋芋絲在炒點玫瑰鹹菜雪裏蕻，條件好的在買塊臘牛肉，就可以美美的夾著吃了

上篇: 葛根蘆筍煲牛筋葛根蘆筍煲牛筋的做法介紹 下篇: 睡前喝蜂蜜的七大禁忌。