臘味雞翅的做法，溫州風味的臘味雞翅怎麽做？
材料:雞翅根2500克
輔料:鹽45g，糖50g，花椒粉10g，白酒80g，醬油50g，生抽30g。
步驟
1.雞翅自然解凍後，用溫水清洗，記得去除殘留的雞毛。
2.雞翅洗凈後，撈出控幹水分。
3.將雞翅放入大容器中，加入所有調料拌勻。
雞翅蓋上蓋子腌制6個小時左右，壹般是晚上，第二天早上可以晾幹。
5.雞翅腌制好後，用棉繩綁好，整串掛在通風向陽的地方晾幹。
輔料:鹽45g，糖50g，花椒粉10g，白酒80g，醬油50g，生抽30g。
步驟
1.雞翅自然解凍後，用溫水清洗，記得去除殘留的雞毛。
2.雞翅洗凈後，撈出控幹水分。
3.將雞翅放入大容器中，加入所有調料拌勻。
雞翅蓋上蓋子腌制6個小時左右，壹般是晚上，第二天早上可以晾幹。
5.雞翅腌制好後，用棉繩綁好，整串掛在通風向陽的地方晾幹。