壹個人被瞬間冰到零下270度，他真的死了嗎？
肯定會死的，在零下270度的低溫，人會被瞬間凍斃命，在如此細胞都會被凍結停在活動，人怎麽可能會不死。
05年在俄羅斯靠近北極圈附近就發現過壹頭完整而僵硬的猛獁象，在這頭猛獁象的嘴裏還殘留著待咽的毛莨草，它的眼睛至今透明。科學家認為在數萬年前，這只猛獁象正吃著毛莨草，氣溫突然驟降，它還沒來得及咽下口中的食物就被凍結在冰裏。
這只猛獁象並沒有復活，當然可能是瞬間凍住它的溫度不到270度，而它也沒有瞬間解凍。不過就算達到了，也壹樣會死亡，畢竟細胞不是機器，就算是金屬被瞬間凍住，再瞬間解凍可能分子間的結構也要被破壞了。冷凍勢必會讓水結冰，人體裏可以有80%左右的水份，其結冰是會破壞細胞的。
別說是零下270度，就是絕對零度的273.15度瞬間凍住壹個生命也會讓生命死亡，因為理論上在絕對零度的時候,連原子都停止振動了,更不用說宏觀物體了。任何物體要存在必須具有壹定能量（比如分子間的勢能，分子動能），分子動能越大溫度越高。絕對零度就是物體的能量已經低到壹個極限，或者說完全沒有了。
當然如果科學猜想的絕對零度能凍住時間，那可能就是另壹回事了，不過根據熱力學第三定律，絕對零度永遠無法達到，只可無限逼近。因為任何空間必然存有能量和熱量，也不斷進行相互轉換而不消失。所以絕對零度是不存在的，除非該空間自始即無任何能量熱量。在此壹空間，所有物質完全沒有粒子振動，其總體積並且為零。
至於提問者問的被零下270度凍住和常態下的區別，以及生與死的生理上變化，實際都是壹回事。生者細胞保持活躍，正常工作完成新陳代謝，死者細胞停止活動，開始徹底衰亡，不再產生新的細胞。被零下270度凍住的人，細胞也停止活動了，只是細胞被凍住沒有馬上衰亡，這時候的人就算瞬間解凍了，也只能說細胞沒有死亡，但人死了。
PS：答這個題竟然讓我想起了聖鬥士冰河，這不科學啊。
應該不會，理由有二：1.據報道，西方有些有錢人得了不治之癥，就把自己冷凍起來。等將來 科技 發達了在解凍治療，以重新生活。2.曾看過壹端電視，將金魚放進液氮（沸點-196 ），金魚瞬間被動住，然後，將金魚放入水中，結果壹會金魚又慢慢遊動起來。當然，最終金魚還是死了，但註意是在演播廳進行，沒有才去任何特殊措施。所以，如果是人肯定會做的更加科學嚴謹，相信壹定能保證人的存活。
另外，有人提出人體的細胞80%是水分，由於冰的密度小於水的密度，致使水結冰時體積增大，將細胞壁張破，人就無法存活。這個問題確實存在，生活中有人凍傷就是這種原因。但此理由是只知其壹不知其二，水結冰是體積增大沒錯，只是發生在水的凝固點，水結成冰之後，溫度再降低，冰同樣具有熱脹冷縮的性質。也就是說，冰的溫度如果降的足夠低，其體積並不比同質量的水的體積大，凍金魚時，直接放在液氮中，避開了在凝固點結冰過程，冰的體積根本來不及增大就縮小了。所以，細胞內的水結冰體積並不增大，也就不會脹破細胞壁。否則，讓魚自然冷凍，冬天釣魚的人都知道，凍得邦邦硬的魚，放回水裏也不會活過來。
壹個人被瞬間冰到零下270度，他當然當時還是不會死的！但是，讓他從冬眠中蘇醒，難度很大。很有可能使他死亡！
首先，人被冷凍以後，的確可以使人的器官處於類似動物冬眠的狀態，從而保持冷凍前的狀態。 但是，題中的溫度的確太低了，有可能引起人體的壹些傷害，但是我覺的應該不會致命！
其次，就是什麽時候復蘇冷凍人，如何使冷凍人復蘇！國外早已有醫學專家證實，有些人希望通過冷凍，從而在未來幾十年後的壹天在復蘇，但是研究表明：如果冷凍時間過長，在復蘇過程中可能會造成冷凍人的死亡！
因此，瞬間冷凍雖然有可能傷害人體，但是不會造成冷凍人死亡。但是，直到目前如何解凍冷凍人，尤其是長時間冷凍的人，還是壹個世界難題。因此這個冷凍人死亡的可能性還是很大！
答：目前的技術而言，這個人必死無疑；但是理論上存在可能，未來或許發展出壹種新技術，讓這個人暫時低溫休眠（接近絕對零度），未來再解凍喚醒。
理論上，人體在低溫時，新陳代謝大大減慢，身體處於休眠狀態， 但是目前低溫技術還存在很多瓶頸。
瓶頸壹、無法讓整個人體瞬間進入低溫蛋白質緩慢進入低溫時，會逐漸失去活性，這種變化是不可逆的，解決辦法就是，讓整個人體瞬間進入低溫狀態，這時候蛋白質的活性將得以保留。
目前的技術可以讓單個人體器官，很快進入低溫狀態，但是讓整個人體從裏到外瞬間進入低溫，還實現不了。
二瓶頸、超低溫產生的冰晶難以避免人體重量的70%是水，水急速降溫進入冰點後，會隨機生成細小且尖銳的冰晶，這些冰晶會刺破細胞，導致人體細胞產生不可恢復的損傷。
借鑒冬眠中的青蛙，可以在零下20 存活，青蛙進入低溫前，身體會釋放大量葡萄糖，這些葡萄糖溶解在體液內，使得體液的冰點大大降低。
可是外界溫度壹旦超過了極限（零下30多度），那麽青蛙的細胞，也將受到難以恢復的損傷。
目前，人體胚胎保存技術和器官保存技術，都是添加了特殊的凍存液。壹方面阻止生物體變質；另外壹方面就是避免器官內的水分結晶損傷細胞膜。
但是對於活著的人體，這個辦法就行不通了。
瓶頸三、如何瞬間解凍目前討論第三個瓶頸，還有點為時過早，但是也值得提壹下。
如果前面兩個瓶頸被克服，接下來就是超低溫休眠的解凍技術，需要把整個人體，在極短的時間內，整體恢復到室溫，才能保證體內蛋白質、DNA和其他活性物質不會遭到破壞。
這樣的技術，目前也是不具備的，有人可能會想到微波爐或許可以……咯咯……這個想法不錯，可以研究研究……嘻嘻
以上，就是低溫休眠的三個瓶頸，目前科學家還在研究當中，反正在理論上，低溫休眠是可行的呢。
像生命力極強的水熊蟲，能在-200 的環境下生存數天，能在-272 的超低溫下生存2分鐘，如此苛刻的條件下，生命都得以存活，那麽未來技術誰又說得準呢！
之前在中科大看過壹個實驗，把壹條魚放在零下190度的液氮中冰凍，然後取出放進溫水裏魚還是能夠復活的，但是這個冷凍的時間很短，而且反復冷凍幾次之後魚還是死了。所以對於人來說直接在零下270度冷凍人壹定會死的，因為人體的70%都是水，冷凍的過程中水壹定會結冰，把人體的壹些細胞刺穿。目前國外有冷凍人體的實驗這也都是在把人體內的血液和水分置換之後進行的。
沒有人被冷凍到零下270度，長期儲存動物細胞，通常需要-120攝氏度到-196攝氏度為好，在這樣的溫度下，壹切化學進程幾乎完全停滯。
所以現在科學界研究的人體冷凍術是在這個溫度範圍內進行的。
生物冷凍保存活體，關鍵是要保存其機體不受損害，而最終要的是肌體的基本單位，細胞不受損害。
要保證機體不受損害不是以冷凍能不能快速進行來衡量的，不是什麽瞬間冷凍這麽簡單的事情，這裏面有壹個復雜的過程。
自然界有壹些奇異的現象，引起了科學家們的註意。
壹棵梨樹或者壹棵蘋果樹，能夠在-30到-40度的低溫下過冬，春暖花開又能生長結果；壹些海灘上的軟體動物如貽貝、牡蠣等在寒冷中成為冰雕，當潮水回來又仿佛睡美人蘇醒。
這種奇跡在更多的動植物身上沒有出現，它們在酷寒中逝去再也不能醒來。
科學家們通過分析研究這些現象，終於發現了其中的奧妙，就是如何避免在冷凍過程中對細胞的化學損傷和冰晶破壞。這種損害破壞主要發生在0度至-60度之間發生，怎樣避免在冷凍和復蘇過程中安全度過這個損害階段，達到-120度的保險冷凍溫度，或回到常溫，是科學需要突破的難題。
現在的方法有兩種，壹種是用甘油替代人體組織中含水的液體，使細胞內外凍結時間不壹樣，外面先凍，使細胞脫水，可以避免損傷；二是凍結過程不經相變的玻璃化冷凍技術，可以達到保護細胞的目的。
這兩種技術都有很多復雜的機制和方法，由於本文並非學術論文而只是科普，就不詳細介紹了。總之人體冷凍保存技術還是壹個研究過程中的事物，還有很多難關需要克服。
雖然世界上已經有很多人死後選擇了冷凍保存，希望在未來有壹天能夠以更高的科學技術幫助他們回歸人間，但能否實現他們的願望還是個未知數。加州大學伯克利分校研究員保羅西格爾是專門研究低溫生物學的，他曾經將活著的倉鼠和壹只小獵犬進行冷凍2小時試驗，結果成功的讓它們復活。
但人體這種復雜的動物長期冷凍，幾十年上百年以後，能否做到身體和意識的復活，現在誰也沒有把握。
目前世界上最大的人體冷凍公司，是設在美國亞利桑那州的“阿爾科生命延續基金會”，和設立在美國密歇根州的“人體冷凍機構”。 人體冷凍服務是個收費項目，如有需要可以預約服務。
雖然到底能不能復生還是個很渺茫的未知數，但那壹線希望還是十分誘人。壹些人在無奈的死去之前，紛紛選擇了冷凍保存，希望未來有壹天能夠復蘇重返人間。甚至有些人，還只是保留了壹個頭顱，只是希望今後意識能夠復活，精神永生。
比如牛津哲學家波斯特倫和桑德伯格，就只預定了收費較便宜的服務：只冷藏頭部。現在阿爾科生命延續基金會已經冷凍了117具屍體。
這個項目現在看來雖然還很“科幻”，但畢竟比實現超光速時光倒流的“科幻”要現實很多，時空通訊祝願這些先行者們能夠夢想成真。
人體在氣溫19 以下環境會出現熱量“入不敷出”的負平衡。體溫降至33 以下時體溫調節中樞機能失調，30 以下時，內臟器官功能明顯下降，失去意識；體溫降到22 以下時，維持生命中樞出現困難；體溫降至14 16 ，人體會被凍死。
正常情況下人體的溫度是在37 左右，外界溫度在20攝氏度左右體溫會下降。核心體溫降低2攝氏度，就會導致體溫過低：失去知覺、心跳失常。人體溫度24攝氏度時，心跳會停止。理論上的人類體溫最低極限是0 ，在這個溫度下, 人體組織會結冰, 體內的細胞則會被摧毀，人體細胞內所保有的水份在結冰的時候體積會變大，直接地撐破了細胞壁。
在使用了保護劑的情況下，人體細胞在零下196 的液氮中可保存30-50年。但在幹冰或-70 冰箱中保存的細胞6個月後活力損失超過50%，在幹冰中人類細胞4個月活力損失殆盡。
在壹個人被瞬間冰凍到零下270度的時候，即使是不會死亡，解凍的時候即使是活著的，但是，也是存活不久的，因為在這種情況下的人體器官與細胞，都是處在於全面崩潰的前階段。而單個幹細胞在液氮環境下解凍之後之所以還能夠保持活性，主要的原因在於，在196度C的環境下，在保護劑的作用下，幹細胞內的水份不會凝結成冰撐破細胞壁。
人體冷凍再復活的研究，其實已經進行幾十年了。冷凍人體最大的問題不是達不到低溫，而是達到低溫後，人體細胞中大量的水將產生相變，從而在空間構象上擠壓和破壞細胞內的固有結構。
妳可以做個實驗，把壹個紙盒子裝滿水，封住口放到冰箱冷凍室裏。過幾個小時拿出來，紙盒壹定會被漲破，因為水變成冰的過程中，體積增加了。所以無損冷凍人體的關鍵，不在於能達到多低的溫度，而在於能否讓富含水分的人體保持在和凍前壹樣的三維構象。
液體轉變成固體有兩種方式，壹是經過相變，以晶體方式的不連續地固化，水分子在正常情況下就是這樣運作的。但還有壹種方式是所謂的玻璃化，玻璃態固化過程中不經歷相變，液體連續地被固化。
其實玻璃化態下的固體，依然具有流動性。理論上來說，常溫下的玻璃依然是液體，有壹定的流動性，只不過流動性小到無法觀察到。如果能夠把人體在低溫下玻璃化，那麽理論上細胞結構將會得到完整的保留，這才是冷凍人體復活的關鍵。
不過實現人體玻璃化的關鍵似乎並不在於足夠低的溫度以及足夠快的冷凍時間，我們可能需要在冷凍人體內加入壹些特殊的物質，以維持水分子的玻璃化固化過程。而這方面的研究，還遠遠沒有達到應用階段。
這個問題最重要的點不是零下270，而是瞬間壹詞。瞬間的溫度變化只能從微觀解釋，宏觀是沒有任何物態變化的。意思是液態水瞬間變成零下270 ，拿它依然是液態水，不會變成冰的，所以這個問題可以類比為時間凍結，時間凍結人肯定不會死了。懂的人就懂，不懂的人也無法解釋。
說到這個問題，是不是很容易聯想到人體冷凍技術？是的，人體冷凍技術的原理就是將壹個死去不久的人在極低溫的情況下冷藏保存，夢想將來能夠通過先進的醫療手段使其復活。這個技術成功的首先要素就是瞬間冷凍。那麽如果題設情況可能發生，那麽這個人還能不死嗎？據我所知，這個人不死的可能性幾乎為零！首先不說以現在的技術怎麽怎麽不可以實現的話，就算真的可以將壹個人瞬間冷凍到這個溫度，他不僅是必死無疑，而且還是死無全屍！
壹、零下270度是怎麽樣的概念？眾所周知，絕對零度為零下273.15度這麽說來零下270度是很接近絕對零度的。而目前公認的人體冷凍技術最合適的溫度是在零下196度，相比較下來溫度高了不只是壹點點， 在這麽低的溫度下，別說細胞如何能夠完整保存，就算是骨頭都會被凍得粉碎。那是因為就算迅速變成冰塊，人體的壓強還是存在的，瞬間冷凍會使人體的壓強增大，人體就會炸開碎成冰塊。在太空中如果壹個宇航員不幸死亡了，那麽他的同伴會將他放在太空中冷凍，隨後只要是稍微地震蕩他就會變成壹堆粉末，同樣的道理，這個人的下場會和宇航員壹樣。
二、瞬間冷凍到如此低的溫度如何實現？雖然理想狀態下我們可以認為瞬間冷凍到如此低的溫度是可以實現的，但是想要人體所有的細胞壹下子全都進入冷凍狀態是不可能的，因為身體很厚， 壹些細胞，尤其是有神經凸起的神經元，這些細胞又細又長，極易受到損傷，壹經損傷是無法恢復的，而神經細胞對於人體的重要性不言而喻，即使解凍了那麽也極有可能是壹個植物人。
三、瞬間解凍如何實現？既然說了瞬間冷凍不可實現，那麽瞬間解凍也是不可實現的，因為也要面臨著解凍過程中對於人體細胞的損害，稍不註意，人體細胞就會大面積的死亡。即使解凍了也是沒有生命力的細胞，何來人能夠復活壹說？
總而言之，即使題設狀態能夠成立，科學技術條件如何足夠，這個人也是沒救的！