哈密瓜果盤應該怎麽切

哈密瓜的3種切法

哈密瓜有“瓜中之王”的美稱含糖量在15%左右，形態各異，風味獨。

做法①：

1、哈密瓜縱向對半剖開，再改切成適當大小的塊狀。

2、用平刀去除瓜子。

3、用小刀在哈密瓜壹頭刻出“V”字型，沿哈密瓜體中間切壹刀，不要切斷皮，剔除壹側果肉，在果皮上左右切出如圖等距離的印痕。

4、要切的好看，關鍵是要距離相等，刀口要切的深壹些，但不能切斷。

做法②：

1、在哈密瓜中間切壹刀，不要把皮切斷。

2、用平刀橫切，將果肉、果皮分離（兩邊各片到壹半，留壹部分不分離）。

3、將中間分離出來的皮上左右切出如圖等距離的印痕。

做法③：

1、用平刀將果肉、果皮分離，到四分之三處即可。

2、將未分離的壹頭切去尖角，在瓜皮上刻出花紋，擺出造型即可。

哈密瓜的3種切法——新年果盤預演之哈密瓜篇