香芹炒蝦做法

用料 ?

芹菜 3棵

海蝦 10只

胡蘿蔔 1根

大蔥 1根

姜 1片

味極鮮醬油或生抽 1~2湯匙

鹽適量

玉米油適量

芹菜炒蝦（低脂減肥餐）的做法 ?

準備好需要的材料，芹菜去掉老的莖葉，姜和胡蘿蔔去皮，全部洗凈瀝幹水分備用。

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海蝦洗凈，剪掉蝦槍和蝦須，瀝幹水分。

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芹菜莖、葉分開，把莖這樣斜切。

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蔥切蔥絲，胡蘿蔔也切絲，芹菜葉切幾刀和莖分開放。

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燒熱鍋後放玉米油，把蝦倒進去略煎壹下，兩面變色熟透即可，關火把蝦瀝油後撿出來。

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我這樣把蝦放在芹菜葉上啦。先擱這裏壹會兒用哦。

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重新點火，放蔥姜爆鍋。

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再把切好的芹菜和胡蘿蔔放進去翻炒均勻。淋入味極鮮醬油或者生抽，繼續翻炒約2~3分鐘左右。

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菜大概這個狀態了。

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把芹菜葉和蝦壹起倒進去，繼續翻炒均勻，撒鹽關火就好啦！

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蝦鮮嫩肥美?，胡蘿蔔可以補充維生素，芹菜可以增加粗纖維?放心吃吧！

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小貼士

1、不喜歡胡蘿蔔也可以不放哦，喜歡吃辣的，可以放點辣椒進去?隨心隨意就好嘛！

2、?有人說，芹菜幹嘛要吃葉子？！?我也奇怪，為啥不可以吃葉子？！?妳不愛吃別放咯！反正我愛！?超級愛！

3、玉米油脂肪含量低，想要做減肥餐的親們，推薦妳用玉米油，如果不是減肥餐，妳喜歡什麽油，就隨意好啦！

4、這麽簡單的壹個菜，就啰嗦這麽多吧