韓國蔬菜腌制方法
正宗韓國泡菜的腌制方法
主料:1大白菜,半個白蘿蔔,壹把韭菜,壹根黃蔥。
主料:姜蒜壹小碗,梨半個。
醬料:1湯匙魚露,2湯匙辣椒粉,1包方便面中的調味粉(最好是泡菜味),糖。
其他:糯米粉1湯匙。
練習:
1,辣椒鹵汁,壹層壹層的抹在白菜葉子上;
2.塗好後,把最外面的白菜葉子包成壹個球;塑料袋包裝,建議1棵樹用塑料袋包裝,方便食用;
3.室溫放置1天,然後放入冰箱,第二至第三天食用;
4.梨汁泡菜很甜,可以放在冰箱裏保存7天。如果想長時間保存泡菜,就不要放梨膏;
5、吃的時候,拿出壹袋,切成塊,享用。