壹種露露的制作方法
1.取適量杏仁/核桃,用清水浸泡。
2.將杏仁/核桃去皮(去皮的杏仁/核桃顆粒也可直接選取)。
3.將杏仁/核桃放入烹飪杯中,加入純凈水。
4.用料理機研磨,使杏仁/核桃和純凈水迅速溶解成均勻的白色濃漿。
5.取下蒸煮杯,用濾網過濾杏仁/核桃漿,將濾網中殘留的杏仁/核桃顆粒倒入蒸煮杯,再次加入純凈水進行二次攪拌(重復步驟3和4)。
6.再次過濾,將打磨好的杏仁/核桃露混合兩次,加入冰糖加熱2-3分鐘(如果不喜歡濃郁的杏仁/核桃味,可以加點牛奶)。
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