推薦幾款西米做的夏日甜品!~
是的,我可以教妳幾個!1、什錦西米釣魚原料:1、西米:100g 2、杏仁露:1聽3、白糖:5湯匙(根據個人口味加減)4、各種時令水果(如芒果)5、三花淡奶:2湯匙做法:1。2.水再次燒開後,倒入泡好的西米。西米煮至透明時,加入整罐杏仁露和淡奶,煮沸後關火,放涼,放入冰箱備用。3.各種時令水果洗凈、去皮、切塊。4.吸飽了杏仁露的西米,用漂亮的玻璃容器撈起來。壹碗西米就好了。2、冬瓜西米露食材:糖漿(蜂蜜)、西米、蜜露。方法:1。將500g水燒開,加入750g糖,邊加邊攪拌,得到638mL糖漿(最好直接用蜂蜜,但比較貴),放涼。2。西米加5倍冷水,中火煨30分鐘,20分鐘後撈出,冷水沖洗幹凈,加入糖漿或蜂蜜中保存。3。將蜜露切成小粒(4粒大小),加入準備好的西米露中,放入冰箱1-2小時。小費:1 .把蜜露換成椰汁或椰奶,就成了椰奶西米。2。蜜瓜不能太大,否則會沈底,多多少少看個人喜好。不能放太久,不然蜜瓜就不脆了。3。少加糖漿或者蜂蜜,不甜就加。太甜了就沒辦法了。3.椰奶西米露原料:西米、椰奶、聖女果、芒果。做法:將西米用冷水洗凈,放入開水中慢煮。中間只有小白點時取出,將煮好的西米放入冷水中煮。這時候的西米就像珍珠壹樣,非常漂亮,再加入椰奶、聖女果、芒果拌勻。(也可以根據口味加適量的糖或者冷藏後食用。)水果牛奶西米撈:材料:香蕉壹根,菠蘿壹個,草莓五個,蘋果壹個(其他時令水果也可以),西米兩勺,壹大碗水,果凍粉適量(不加)1,水煮開,放西米,中火煮10左右。2.煮到西米四周透明,中間有小白點。關火,蓋上鍋蓋燜至完全透明。這時候可以準備水果,把水果切成塊。3、西米涼透,過壹次冷水,然後濾出水,加入各種水果塊食用。小貼士:如果想吃果凍,在煮西米的時候加入果凍粉或魚粉,攪拌均勻後放入冰箱。4、愛至尊做法:在透明的高腳杯裏,底部是冰中的淡綠色西米,再放上木瓜、芒果、葡萄、蘋果、菠蘿、獼猴桃等6-8種水果,擺成漂亮的火炬形狀,上面是壹勺冰淇淋。值得壹提的是水果中的涼皮和冰淇淋,黑色的涼皮是南方特有的,吃起來像果凍,但有壹點苦味,是絕佳的藥用甜點;這家店的冰淇淋是自制的。沒有奶油就不用擔心發胖,但是口感並不比牛奶冰淇淋差。吃的時候可以拿兩個小碗把水果舀出來吃。最好是讓冰淇淋先融化壹會兒,味道會滲透到下面的水果和西米裏,別提有多好吃了。5、三色西米釣做法:在芒果、草莓、芋頭、木瓜、獼猴桃、哈密瓜等各種顏色的水果中,選擇三種水果與西米壹起食用,酸甜可口。西瓜汁、瓜汁、橙汁等十幾種冷凍果汁,冰涼爽口,相當過癮;而草莓、芒果、瓜煎餅、鮮果面食等水果零食,不妨作為主食。6、椰奶西米露原料:西米(據說大超市都有賣,我在附近的五福超市沒找到。最後在菜市場買了壹袋4塊錢的椰子粉和鮮奶。關於這個東東,眾說紛紜。有人說西米壹定要泡半個小時以上才能煮,也有人說壹定不能泡。我用第二種方法做了這件事。1.把鍋裏的水燒開,關小火,把洗好的西米(我洗了壹次)放進鍋裏煮。烹飪過程中不斷攪拌。剛開始有點渾濁,繼續攪拌。慢慢的,慢慢的,我發現西米變透明了。當西米心裏還有小白點的時候,關火。2.將煮好的西米放入冷水中煮沸。這個時候的西米就像壹顆小珍珠,非常好看。3.鍋中加水,燒開,關小火,倒入壹小袋椰子粉,加入幾顆冰糖,兩勺糖,倒入壹袋鮮奶繼續煮。時間是妳自己的。4.將煮好的椰奶倒入西米中,放涼,可以加入西瓜。在冰箱裏冷藏。7.椰奶西米露用料:壹罐椰奶,糖,牛奶1升,西米露,大玻璃容器:1。西米泡水20-30分鐘,短時間內容易產生白核,時間長了會碎。2.鍋裏放壹升水,倒入牛奶、椰奶、西米,不停攪拌,不然容易碰鍋。3.煮開後關火,西米煮透後加糖。8.生果天參寶西米露材料(12人體重):西米3兩,天參寶5支,草莓和哈密瓜少許(切丁),糖2兩,水4兩。方法:首先將西米用清水浸泡2小時。第二,用水、西米、糖煮。第三,雪凍好後,加入天參寶和生果粒即可食用。作用:西米有滑大腸、潤燥的功效。這種獨特的西米露對脾胃虛弱、元氣不足、心肺虛弱的人有效。9、簡單自制水果西米露1,將西米放入清水中洗凈浸泡。2.燒開壹鍋水,將西米放入開水中。(註意:做菜的時候要用勺子攪拌,不然西米會粘鍋底)3。將西米煮至半透明,然後將西米與熱水分開。4.另煮壹鍋開水,將剛煮好的西米放入開水中,直至半透明與水分離。5.煮到完全透明,把開水全部放進去。6.煮壹小罐牛奶,放壹點糖。(建議:用椰子汁代替牛奶。椰子汁會更香。如果不喜歡椰汁,牛奶也可以。) 7.把牛奶倒入西米裏壹起煮。不會花很長時間的。8.將煮好的西米牛奶放入冰箱,直到結冰。9.今天準備荔枝(註:可以把喜歡的水果放在冰凍的西米露裏),把剝好的荔枝放在西米露裏,最後就完成了。原料:西米(超市買的)、牛奶、西瓜、黃桃罐頭。制作過程:將西米洗凈,倒入開水中用中火煮,不斷攪拌,直到西米由白色變成透明;取出西米放入玻璃容器中,然後倒入牛奶,加入切片的西瓜和黃桃;放冰箱裏冷凍,OK!10、楊枝甘露柑橘混合1熱量178熱量碳水化合物36 g蛋白質2 g脂肪4 g材料:柚子1沙田柚1/2芒果2個楊桃1西米4/ 120克水、2杯低脂牛奶、2/3杯鮮奶油、1/2杯做法:(65448(2)楊桃洗凈,去核,切塊。(3)沙田柚、柚子切段,去衣取漿,碎成塊。(4)芒果去皮去核,榨汁,切塊。(5)將糖溶於2杯水中,冷卻後加入所有材料,拌勻,冷藏後飲用。11、芋頭西米露材料:腐竹2兩(80g)銀杏(白果)1兩(40g)西米1 1/2 (60g)冰糖3兩(120g)水。2.西米洗凈,浸泡10分鐘,放入沸水中慢煮至透明,倒入篩子中,用清水沖洗至涼,瀝幹水分。3.腐竹洗凈切絲;冰糖用清水略洗,打碎。4.燒開5杯水,加入銀杏滾10分鐘,加入腐竹滾至融化,加入冰糖和西米,煮至糖溶解。12、腐竹、銀杏、西米芋頭1西谷米1包牛奶1升冷開水加3湯匙細砂糖(1)芋頭去皮洗凈。(2)切成薄片會讓芋頭更熟。(3)將切好的芋頭放入微波爐中,微波3-5分鐘,使其熟透。(4)將煮好的芋頭加入少許水,拌勻成芋頭糊。(5)西谷米先在水中浸泡5分鐘,這樣可以加快烹調速度。(6)將西谷米放入沸水中煮至中心只剩下壹點白色顆粒,然後取出。(7)將芋頭糊和牛奶放入鍋中拌勻。(8)最後,在芋頭奶中加入細糖和西谷米,攪拌至糖溶解,即為美味的芋頭糊西米。13、芋泥西米露(2)西谷米1杯芋頭1杯水9杯冰糖2/3杯(1)水6杯水加熱至沸,加入西谷米煮至半透明米黃色,再加入冰糖煮至溶解。(2)將芋頭去皮,洗凈切片,放入電飯鍋蒸20-25分鐘,取出後立即壓成糊狀,加入3杯水燒開拌勻,再加入(1)方法調制的西谷米拌勻即可食用。涼了味道更好。