壹整條羊腿怎麽做好吃？

整條羊腿這樣做好吃：

做法壹：胡蘿蔔燉羊腿，第壹步，備好羊腿、胡蘿蔔、香菇、腐竹、生姜、紅棗、八角、香葉、桂皮、幹辣椒、冰糖、生老抽和料酒以及蠔油。第二步，將胡蘿蔔洗好切塊，將腐竹切段，香菇處理後洗好。羊腿直接夏侯了切段。生姜切片。第三步，鍋中加水加生姜，將羊腿下鍋燒煮，撈出後洗好備用，備好鍋加油加冰糖燒煮，將姜蒜和幹辣椒爆香了。第四步，加羊腿翻炒，加料酒翻炒，加香葉、桂皮、八角和紅棗燉煮，燒開後文火燉煮60分鐘。第五步，將胡蘿蔔另起壹鍋煎煮，再放入羊腿中，加香菇和熱水，燒煮後加腐竹，最後加生老抽和蠔油即可。做法二：烤羊腿第壹步，備好羊腿、洋蔥、生姜、料酒、生抽、辣椒粉、芝麻和孜然粒。第二步，將羊腿處理後洗好切段，加洋蔥、生姜、小茴香、料酒和生抽攪拌腌制。第三步，裹上保鮮膜放冰箱兩小時，烤盤預熱，將羊腿放進去烤半小時。第四步，拿出扔掉腌制材料，加孜然、和辣椒粉再烤十五分鐘即可。