鯽魚海帶豆腐湯功效
鯽魚豆腐湯具有清火氣，調理氣血的作用，可以有效的活血化瘀，調理胃部。還可以有效的健脾利濕，中和開胃，對於脾胃虛弱，水腫，潰瘍，氣管炎，哮喘，糖尿病等，都是很好的滋補材料，而且生產後婦應該多喝鯽魚湯，可以有效的滋補身體，達到壹定通乳的效果。鯽魚中含有豐富的蛋白質，對於肌膚彈力纖維具有很好的強化作用，而且可以有效的改善由於壓力所導致的睡眠不足、精神過度緊張的狀況。
在夏天的時候喝海帶豆腐湯對身體有很多好處，那麽海帶豆腐湯的功效是什麽來的呢？
豆腐中含有多種叫“皂角苷”的物質，會阻止過氧化脂質的產生，抑制脂肪吸收，促進脂肪分解，使減肥事半功倍。但皂角苷會促進體內碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以經常吃豆腐的話，最好適當增加碘的攝入。海帶含碘豐富，將豆腐配上海帶壹起吃，可起到互補作用。
海帶豆腐湯含有豐富蛋白質(這類的蛋白質屬於完全蛋白)、卵磷脂、亞油酸、維生素B1、維生素E、鈣、鐵，皂角苷，碘等等，有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。