重慶10家最好吃的小面
重慶是壹個小面之鄉,許多人來到這裏最想嘗試的便是重慶的小面。今天,我將為大家介紹重慶十家最好吃的小面。
第壹家:剪刀削面。這家小面店是重慶當地最著名的品牌之壹,它的特色是手工剪刀削面,口感韌勁十足,加上濃郁的鹵水汁,是重慶人最喜歡的美食之壹。
第二家:太子正宗小面。這家小面店是老字號,保持了50年傳統工藝。太子小面的湯底鮮美,面香勁足,撒上蔥花和豌豆苗,十分好看,口感也非常好。
第三家:老王家重慶小面。這家小面店的湯底味道獨特,燒出來的肉也非常嫩,店家有剁椒魚、辣子雞等幾十種小吃,壹般兩個人吃頂多點3-4樣就夠了。
第四家:豬腳米線。這家小面店的招牌便是豬腳米線,米線粗壯有嚼勁,加上豬腳的煮湯,再把碎肉、蒜泥等調料混合均勻,味道十分開胃。
第五家:紅袖小面。紅袖小面是壹個小巧精致的小面店,店裏的面條非常有韌性,配合肉絲,口感極佳,可以點壹碗奶油蒜蓉小面,味道醇香。
第六家:傻妞串串香米線。這家小面店是壹家串串香和米線結合起來的餐廳,口味多樣,尤其是三鮮串串香米線,辣而不燥,鮮而不腥,讓人回味無窮。
第七家:馬家渡口牛肉面。這家小面店是個老品牌,口感絕佳,葷素搭配非常合理,特別是牛肉面,肉質十分鮮美,配料和湯底都是重頭戲。
第八家:陳記擔擔面。陳記擔擔面雖然是壹家小面店,但是它的味道卻非常正宗,在加上店家送的小菜,真的讓人感覺非常滿意。
第九家:外婆家小面。外婆家小面是壹家專營川菜的餐廳,它的小面細長有彈性,湯的味道濃郁,非常受歡迎。
第十家:小鳥翅香辣牛肉面。這家小面店的牛肉面是以鮮牛肉作為主要原料,以各種香辣的調料搭配而成,口感非常好,能體現出真正的川香口味。
以上是重慶十家最好吃的小面店,總之,在重慶,如果妳沒有吃過小面,那就沒有真正的認識這座城市。