龜苓膏可以每天都吃嗎
[功效] 特別對皮膚幹燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)、 多種口腔潰瘍、口燥咽幹、失眠多夢、 習慣性便秘、急、慢性泌尿系統感染, 如小便白濁、腰膝酸軟、女性生殖系統炎癥, 如盆腔炎、陰道炎、赤白帶下, 皮膚搔癢、癤瘡紅腫等有特別顯著的改善作用。
[材料] 龜板、蜂密、水飛珍珠粉、人參、枸杞、幹地黃、 防風、土茯苓、蜜銀花、苦草、苦參、甘草等。
[作法] 將配料熬燉精制而成
吃龜苓膏的好處很多。它由多味中草藥熬制而成,很早以前就被人們當作藥膳來食用,吃了能夠促進新陳代謝、清熱降火、潤肺止咳,還能美容養顏和滋陰補腎。得了嗓子疼、痔瘡、痱子和便秘等病,吃它也能起到壹定的改善作用。現代營養學研究發現,龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸,具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點,能夠調節血脂和血糖。
龜苓膏呈黑色,微帶透明。它最早產於廣西梧州,是以鷹嘴龜和土茯苓為主要原料,再加入甘草、紅棗、桑葉、金銀花、蜂蜜、菊花等,經過長時間熬煉而成的保健食品。以前,廣東的涼茶鋪前常愛養幾只龜以招徠顧客,不過,現在銷售的龜苓膏大部分是采用龜膠代替野生金錢龜和鮮鱉甲,或者把龜板磨成粉與土茯苓和幾十種中藥熬煎而成。
廣東地區多雨潮濕,冬暖夏熱,因此,講究清熱解毒、除濕去熱的廣東人常吃龜苓膏。北方雖然沒有南方的潮濕和炎熱,但吃煎炸或辣的東西多了,也難免上火,適當的時候吃壹些,有利於消除人體內的積熱,解除因氣候變化引起的喉嚨疼痛、感冒等疾病。
龜苓膏的口味有10多種,人們吃得最多的是原味和奶茶味的。原味的龜苓膏略苦,配點蜂蜜汁、椰汁、煉乳,或加點水果,就會好吃得多。龜苓粉的吃法是用溫水調成糊狀,然後沖入沸水,冷卻後加入蜂蜜、糖或煉乳即可食用。天氣熱的季節可以多做些,放在冰箱裏冰鎮壹下,比較好吃,但懷孕的人最好別多吃
多大年紀的人有不同的用法,還有以前常服用這個的也有壹定的用法的。