粵菜菜單英文
野豬(紅燒、清炒、燉湯
荒野
豬
(燉
在
大豆
醬，
攪拌，
雙重煮沸
湯
塗山(茶油燜、湯燉和紅燒)塗山
(茶
燉，
雙重煮沸
湯，
紅燒)
山羊(玉竹扣、紅燒、白切)山羊
(翡翠
竹子
皮帶扣，
燉
在
大豆
醬，
白色
切)
樟樹(紅燒炒)
山
燉
在
大豆
醬，
攪拌)
(脫氫異植醇，
土雞(水煮，香油，燉湯，鹽烤)
(白色
切片，
芝麻
石油，
雙重煮沸
湯，
& amp鹹的)
野雞(燉湯、扒雞)
(雙煮
湯，
宮門)
流魚(醬油水，幹蒸，鹽和胡椒)
小港
魚
(大豆
調味汁
水，
幹燥的
蒸發，
鹽-胡椒)
蝦(鹽和胡椒，醬油水)
小港
蝦
(鹽
& amp胡椒，
大豆
調味汁
水)
水庫甲魚(幹蒸、燉湯)
蓄水池
龜
(幹
蒸發，
雙重煮沸
湯)
鰻魚(幹蒸、清蒸、湯)
河
鰻
(幹
蒸發，
蒸熟的
湯)，
白鯽魚(燉蘿蔔、燉湯、醬油水)白
鯉魚
(燉
蕪菁，
雙重煮沸
湯，
大豆
調味汁
水)
黃鱔(燉幹)
黃山
(宮門，
幹燥的
加熱)
黃娃娃魚(燉蘿蔔幹，醬油水)黃色
伊娃
魚
(燉
脫水的
蕪菁，
大豆
調味汁
水)