海米有什麽營養價值

海米就是蝦米，海米的營養豐富。

第壹，海米含有豐富的營養物質，比如蛋白質，並且蛋白質含量是要比魚、蛋、奶高幾倍甚至是幾十倍。海米裏面也是含有比較豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質，裏面維生素A和氨茶堿含量也是比較豐富。

第二，海米含有豐富的鎂。鎂可以調節我們的心臟活動，能夠很好的保護我們的心血管系統，減少我們血液裏面含有的膽固醇含量，對於防止動脈硬化有很好的作用和效果，而且經常食用海米是能夠幫助擴張冠狀動脈，對於預防預防高血壓和心肌梗死有不錯的效果。

第三，海米有很好的通乳作用。海米裏面含有豐富的磷、鈣，這對於孕婦和兒童來說尤有補益功效。

第四，有研究表明，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差癥”，而且還存在壹定的鎮靜的作用。

第五，海米屬於高鈣食物。可預防自身因缺鈣所致的骨質疏松癥。

所以，海米的營養價值是非常好的。