山藥與什麽食物不能同時使用
山藥與以下食物不能同時使用:
山藥不能與甘遂同食。?山藥補腎健脾潤肺,甘遂峻下逐水,能刺激腸管,增加腸蠕動,產生瀉下作用,這兩者作用是截然相反的,不可壹起服用。
山藥與豬肝不能壹起吃。山藥富含維生素C,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素C遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養價值,故食豬肝後,不宜食山藥。
山藥不能喝鯉魚同食。山藥與鯉魚同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
山藥與筍瓜不能同食。筍瓜中含維生素C分解酶,山藥中富含維生素C,若筍瓜和山藥同食,則山藥中的維生素C會被分解破壞,導致山藥營養價值的降低。