肉末蘑菇米粉
肉末蘑菇米粉
1，瘦肉洗凈剁成粉；
2.香菇洗凈切片，蔬菜洗凈。
3.調料準備:姜末、蒜末、鹽、飛油、生抽、老抽、雞精、花椒油；
4.鍋裏放油，燒熱，放入肉末，翻炒至變色，放入姜、蒜末，翻炒至香，放入香菇，加鹽、飛油、醬油調味，翻炒片刻，加水，水煮3分鐘，再放入米線、蔬菜，煮好後放入花椒油、雞精，拌勻。
鮮香可口，肉末香菇米粉配全湯食用。
1，瘦肉洗凈剁成粉；
2.香菇洗凈切片，蔬菜洗凈。
3.調料準備:姜末、蒜末、鹽、飛油、生抽、老抽、雞精、花椒油；
4.鍋裏放油，燒熱，放入肉末，翻炒至變色，放入姜、蒜末，翻炒至香，放入香菇，加鹽、飛油、醬油調味，翻炒片刻，加水，水煮3分鐘，再放入米線、蔬菜，煮好後放入花椒油、雞精，拌勻。
鮮香可口，肉末香菇米粉配全湯食用。