海參可以和鴨壹起燉嗎 海參和鴨壹起怎麽吃
1 海參可以和鴨壹起燉嗎
可以壹起燉。
鴨肉性寒味甘，海參是平性食物，從食物性味上來看兩者不會發生相克反應，從營養學上鴨肉和海參營養價值比較豐富，兩者壹起燉湯，湯汁很是鮮美好喝，具有壹定滋補養生的功效。
2 海參和鴨壹起怎麽吃 海參老鴨湯
食材：鴨肉150克，海參2只，精鹽、味精各適量。
1、老鴨洗凈血水備用，海參溫水泡軟後剪開，洗凈泥沙
2、沸水煮10分鐘左右，取出後放入碗中浸泡3-4小時左右，
3、將鴨肉切成小塊，海參切成均勻的薄片。
4、將鴨肉塊、海參片同放入沙鍋內，加水適量燉煮，
5、待鴨肉爛熟後，加入精鹽、味精調味即成。
3 壹天喝多少海參老鴨湯
盡量不超過2碗較好。
鴨肉性味寒涼，與平性的海參壹起熬湯食用，鴨肉中的寒氣不會有所減少，若是壹次性食用過多海參老鴨湯，容易加重腸胃滑利性，導致嘔吐、拉肚子等不適癥狀。因此建議不超過兩碗為宜。
4 可以長期和海參老鴨湯嗎
不建議長期喝老鴨湯。
鴨肉寒性較重，食用容易加重體內寒氣，若是長期食用會可能導致脾胃虛寒，出現腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀，還可能改變自身體質狀況，導致體質變得更加虛寒，容易出現感冒、發燒等。