做法簡單味道好，廚房小白也可以輕松搞定的食物有哪些？
之前做豆角燜面時，壹直直接把鮮面條提早蒸壹下，隨後然後放在菜上燜，做出來的面條勁道美味，壹點也不粘。前幾日在酒店做大廚師的堂哥來我家拜會，我進行了壹道豆角燜面來款待他，他看了筆者的作法流程後，告訴我壹種無需提早蒸面條的豆角燜面，照他說的話作法做，鮮面條壹樣舒爽筋道美味。今日刻意試了壹下，還真是！並且做這樣的豆角燜面省了蒸臉這壹步驟，節約了大把的時間，特別適合做為懶人神器的午飯。並且其營養全面好味道，方法也超簡單，新手做飯也能學會。接下來小編就將具體作法推薦給大家，喜愛的小可愛們趕快保存起來吧！
豆角燜面調料：鮮面條500克、長豆角200克、五花肉200克、圓蔥大半個、八角1個、油耗適當、生抽醬油適當、糖適當、精鹽適量、雞精適當烹制流程：1.備好的食材，五花肉切片，洋蔥切絲，長豆角切條2.開水煮面條，再度燒開時撈起來過冷水預留（過冷水較為筋道）3.涼鍋油熱添加五花肉八角茴香爆鍋著色4.添加圓蔥長豆角，將長豆角翻炒亮綠色就可以5.添加500mL水燜至5分鐘6.沸騰添加鮮面條7.拌勻燜至2分鐘即可~擺盤開吃吧。
烹制小提示：1、燜面最好是買新鮮燜面，選擇中等燜面，這樣很容易進味，口味也更加筋道；2、燜面時，料汁淋入多與少確定最後鮮面條的硬軟水平，喜愛柔軟燜面添加的水流量能夠多壹點。燜面是運用鍋中周而復始的蒸汽將鮮面條、四季豆燜熟，所以壹定要中小火，燜的過程當中要特別註意剩下的料汁，別燜做了；3、在出鍋前滴少量香油，燜面的香味會變香。也能放麻椒油、米醋等提升燜面口味；4、長豆角含有維生素C及其大豆蛋白，常吃豆角可以起到抗病毒治療及其提升人體免疫力的作用。