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雞骨草可以用人參煲湯嗎?

雞骨草可以和人參壹起煲湯。

材料

配料:1只肉雞(去除頭、爪、內臟後最好不超過600g)。

食材:適量糯米、大棗、板栗、大蒜、高麗參1、

調料:鹽、味精、雞粉。

工作方法

1.把泡好的糯米、大蒜、剝好的栗子放進雞肚子裏,封好口。

2.往砂鍋裏加水。燒開後將肉雞放入砂鍋中,加入大棗、人參燉至雞與雞骨分離。

3.加鹽、味精、雞粉調味。

小貼士:雖然燉湯要花很長時間,但只要幾分鐘就上火了。如果缺乏耐心,可以改用高壓鍋。

材料

雞腿2個,糯米1杯,紅棗8個,栗子8個,人參1個,大蒜8瓣,銀杏8個,水適量,鹽少許。

工作方法

1.)雞腿洗凈,糯米泡水2小時。

2.)將所有材料放入燉鍋中,加入水,直到材料被淹沒。

3.)用保鮮膜封住燉鍋口,放入水中加熱燉2小時左右,最後用少許鹽調味。