榴蓮品種怎麽區分圖片
榴蓮品種有金枕榴蓮、甲侖榴蓮、長柄貓山王榴蓮、青尼榴蓮、托曼尼榴蓮。
1、金枕榴蓮
泰國金枕的形態特征為:果體大,果殼黃,核小,有尾尖,刺較尖。肉多且甜,果肉呈金黃色,初嘗有異味,續食清涼甜蜜,回味甚佳。經常其中有壹瓣比較大,稱為“主肉”,因為氣味不太濃,很適合初嘗者“入門”吃這種又臭又香的水果。
2、甲侖榴蓮
泰國甲倫榴蓮果型成端正圓形,每瓣肉較均勻,內含2塊以上飽滿的長條果肉。果肉黃、軟而稀,味香甜糯吃了妳就知道它的好。底部多為凹入,果刺細而密,采收成熟度較高,口碑良好,受到了眾多消費者的喜愛。
3、長柄貓山王榴蓮
貓山王果形狹長,果肉呈金黃色,肉質細膩呈乳膏狀,有濃重的奶味,也有人稱其“奶油榴蓮”,其甘甜回苦,綿長持久,且品質越高,回味越久越重。它的特點在於此品種柄長且圓,因為此種榴蓮的果柄比其他品種要長而得名。
4、青尼榴蓮
這種榴蓮多產自泰國,外殼多為青色。它的特點是果肉很多,果核比較小,但是榴蓮特有的那種味道很濃郁,青尼榴蓮價格比較便宜,買的人也比較多。因為它的外殼青綠色,很多人以為不熟,其實不是,它的果肉已經成熟了,而且多為深黃色。
5、托曼尼榴蓮
托曼尼榴蓮又名玲瓏榴蓮,因為產量有限,每年僅有少量出口,所以在市場上比較少見,個頭比普通泰國金枕要小得多,但是成熟之後榴蓮香味更濃郁,纖維少,特別香甜軟糯。
這種榴蓮被譽為“榴蓮中的愛馬仕”,特點是個頭小,皮厚,籽大,無需開裂即可食用,甜苦香醇各種豐富的滋味融於壹體。