可樂雞翅的詳細做法
家常可樂雞翅簡單步驟如下：
主料：雞翅8個、可樂1碗、姜1塊。
輔料：蔥1段、十三香1／4茶匙、紅燒醬油1／2湯匙、鹽1茶匙、雞精1／2茶匙。
1、原料圖。
2、雞翅從中間切開，放在水中浸泡去血汙，然後焯水撈出瀝幹，水裏放5粒左右花椒。姜切絲。
3、鍋裏放油，把姜絲煸炒變色後，撥到鍋邊，雞翅放在中間，煎兩面金黃。中火，不能太小火。防止肉汁流失。放入十三香翻身晃動幾次。
4、兌可樂，和可樂等量的水，醬油，蔥段。
5、大火煮沸小火煮10－15分鐘。
6、調入鹽收汁。出鍋前放壹點雞精提味。
7、成品。