豬腳燉什麽湯
豬腳燉蘿蔔湯
1材料:豬腳、白蘿蔔、生姜、幹辣椒、枸杞、食鹽。 做法: 1、豬腳提前洗凈,切好焯水備用。 2、白蘿蔔去皮洗凈,生姜洗凈切好。 3、幹辣椒洗凈切好,枸杞洗凈。 4、然後將豬腳放入鍋中,加適量水大火煮開,轉小火慢燉30-60分鐘。 5、之後把白蘿蔔、生姜、幹辣椒、枸杞加進去,續煮1-2小時。 6、最後加適量食鹽調味即可。
豬腳香菇湯
2材料:豬腳、香菇、當歸、味精、食鹽。 做法: 1、將豬腳洗凈,切好焯水備用。 2、香菇提前泡發,洗凈備用。 3、當歸洗凈,切好備用。 4、然後把豬腳、當歸壹天放入煮鍋中,大火將其燒開。 5、再轉小火燉30-50分鐘,再將入香菇續燉1-2小時,直至煮熟。 6、最後加入適量的味精以及食鹽調味即可。
豬腳燉山藥湯
材料:豬腳、山藥、八角、桂皮、香葉、油辣椒、蔥花、鹽。 做法: 1、豬腳洗凈切好備用。 2、山藥去皮洗凈好。 3、八角、桂皮、香葉洗好。 4、然後將豬腳塊放入壓力鍋中,加入適量水,大火將其煮開。 5、煮開之後再倒入適量白醋續煮。 6、之後將八角、桂皮、香葉壹同倒入豬腳中,續煮1-2小時。 7、1-2小時之後加山藥,續燒半小時。 8、最後加入適量鹽調味即可。
豬腳燉玉米湯
材料:豬腳、玉米、香蔥、生姜、鹽。 做法: 1、將豬腳洗凈切好,焯水備用。 2、玉米剝好洗凈,切成小瓣。 3、香蔥、生姜各自洗凈切好。 4、然後把豬腳倒入沙鍋中加適量水大火將其煮開,轉小火煮1小時左右。 5、之後加玉米、姜片,蔥段續煮1-2小時。 6、最後加入適量鹽調味即可。